Apium nodiflorum es una especie herbácea acuática o semiacuática autóctona perteneciente a la familia de las Apiáceas. Se le conoce con otros nombres mas comunes como berros, berrazas o berras.
Los berros son apios que viven en zonas húmedas o en corrientes de agua dulce, a menudo acompañando a Rorippa nasturtium-aquaticum. También podemos encontrarlos en ríos y charcas incluso puede ser mantenido solo con agua sin necesidad de sustrato.
Las hojas están compuestas con los folíolos emparejados y dentados, las flores son blancas y agrupadas en umbelas.
Tiene tallos estoloníferos enraizados en los sedimentos de los arroyos y ríos, este carácter además de la morfología de las hojas permite diferenciarlo del otro apio Apium graveolens que no tiene estolones.
La floración la tiene en primavera incluso en verano.
Se dice que en las aguas donde habitan los berros son aguas limpias y por tanto un indicador de contaminación si la hubiese.
Esta especie de berro es comestible.
Os dejo unas fotos de mis Apium nodiflorum.
No hay comentarios:
Publicar un comentario